ITK-lounaat

klo 11.00-15.00

Alta löydät Scandic Aulangon ravintolan lounaslistat.

Myös kylpylärakennuksen Café & Restaurant Karlberg palvelee konferenssivieraita. Karlbergissa on tarjolla keittoa, salaattiannoksia ja kahvilatuotteita.

ITK-lounas keskiviikko 19.4.2023

28 €

Deli-noutopöytä 

• Punajuurta ja basilikaa M, G, V

• Bataatti-lehtikaalisalaatti, vegaaniaiolia M, G, V, VS

• Mausteinen linssisalaatti M, G, V

• Nachot, avocadoa, tomaattia ja korianteria M, G, V

• Hummus M, G, V ja pico de gallo M, G, V

Seesampaahdettua kalkkunasisäfilettä, tummaa appelsiinikastiketta L, G

Rendang Curry munakoisosta ja herneistä M, G, V

Stir Fry porsaanlihasta ja kasviksista, hoisinkastiketta M,G

Paistettua riisiä M, G

Kivennäisvettä ja jäävettä

Kahvi & Tee

Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka

ITK-lounas torstai 20.4.2023

28 €

Deli-noutopöytä 

• Porkkanaa, kookosta ja couscous, M, V

• Kreikkalainen kasvissalaatti M, G, V

• Kikhernepannukakku, kurpitsahummusta

• Korealainen nuudelisalaatti M

• Tsatsiki L, G, VS, kurpitsa hummus L, G, V ja pico de gallo M, G, V

• Paahdettua myskikurpitsaa ja mustapapuja, vaahterasiirappivinegrette M,G,V

Pitkään haudutettua karjalanpaistia M, G

Haudutettua kirjolohta, purjo-smetanakastiketta L, G

Punajuuri-hernepihvi, kapris-sitruunavinegretteä M, G, V 

Persiljaperunoita M, G, V

Kivennäisvettä ja jäävettä

Kahvi & Tee 

Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka

ITK-lounas perjantai 21.4.2023

28 €

Deli noutopöytä 

• Punajuurta ja basilikaa M, G, V

• Broccolia, manteleita ja rusinavinegrette M,G,V

• Bataatti-lehtikaalisalaatti, vegaaniaiolia M, G, V, VS

• Mausteinen linssisalaatti M, G, V

• Nachot, avocadoa, tomaattia ja korianteria M, G, V

• Hummus M, G, V ja pico de gallo M, G, V

Mureaksi haudutettua härän entrecoteta, BBQ kastiketta

Massaman curry lohesta ja äyriäisistä M, G

Siruunapaahdettua- kukkakaalia ja kikherneitä, harissakastiketta M,V,G

Risi Bisi M, G

Kivennäisvettä ja jäävettä

Kahvi & Tee

Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka

ITK-illalliset

klo 18.00-21.00

Varaa paikkasi ennakkoon! Paikkoja rajoitetusti, suosittelemme tekemään pöytävarauksen hyvissä ajoin.

Tee pöytävaraus

Illallinen keskiviikko 19.4.2023

36 €

Vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea M,G,V

Katkarapu-melonisalaattia M,G  

Seesampaahdettuja vihanneksia ja yrttiaiolia M,G,V

Sillikaviaaria ja saaristolaisleipää L,G

Paahtopaistisalaattia , soijamarinoituja papuja ja piparjuurikastiketta M,G

Tofu-vihannes Wokkia M,G,V

Paahdettua nieriää ja shalottisipuli-kaprisvinaigretteaM,G

Paistettua kananpojanrintaa ja chili-tomaattikastiketta L,G

Yrttipaahdettua perunaa M,G,V

Kaura-raparperipaistosL,G  ja vaniljakermaa L,G

Kahvi / tee

Illallinen torstai 20.4.2023

40 €

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea M,G,V

Kana-artisokkasalaattia M,G

Katkarapuskagen M,G

Tortellini-parmankinkkusalaattia M

Viininlehtikääryleitä ja tsatsikia L,G,V

Paahdettua kukkakaalia ja paholaisenhilloa M,G,V

Falafelpullia ja kevätvihanneksia M,G,V

Kuhaa sahrami-valkoviinikastikkeessa ja fenkolia L,G

Ylikypsää häränrintaa ja timjamikastiketta L,G

Perunagratiinia L,G

Pannacottaa L,G, limoncellohedelmiä L,G,V ja kaurakeksiä L

Kahvi / tee