ITK-lounaat
klo 11.00-15.00
Alta löydät Scandic Aulangon ravintolan lounaslistat.
Myös kylpylärakennuksen Café & Restaurant Karlberg palvelee konferenssivieraita. Karlbergissa on tarjolla keittoa, salaattiannoksia ja kahvilatuotteita.
ITK-lounas keskiviikko 19.4.2023
28 €
Deli-noutopöytä
-
Punajuurta ja basilikaa M, G, V
-
Bataatti-lehtikaalisalaatti, vegaaniaiolia M, G, V, VS
-
Mausteinen linssisalaatti M, G, V
-
Nachot, avocadoa, tomaattia ja korianteria M, G, V
-
Hummus M, G, V ja pico de gallo M, G, V
Seesampaahdettua kalkkunasisäfilettä, tummaa appelsiinikastiketta L, G
Rendang Curry munakoisosta ja herneistä M, G, V
Stir Fry porsaanlihasta ja kasviksista, hoisinkastiketta M,G
Paistettua riisiä M, G
Kivennäisvettä ja jäävettä
Kahvi & Tee
Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka
ITK-lounas torstai 20.4.2023
28 €
Deli-noutopöytä
-
Porkkanaa, kookosta ja couscous, M, V
-
Kreikkalainen kasvissalaatti M, G, V
-
Kikhernepannukakku, kurpitsahummusta
-
Korealainen nuudelisalaatti M
-
Tsatsiki L, G, VS, kurpitsa hummus L, G, V ja pico de gallo M, G, V
-
Paahdettua myskikurpitsaa ja mustapapuja, vaahterasiirappivinegrette M,G,V
Pitkään haudutettua karjalanpaistia M, G
Haudutettua kirjolohta, purjo-smetanakastiketta L, G
Punajuuri-hernepihvi, kapris-sitruunavinegretteä M, G, V
Persiljaperunoita M, G, V
Kivennäisvettä ja jäävettä
Kahvi & Tee
Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka
ITK-lounas perjantai 21.4.2023
28 €
Deli noutopöytä
-
Punajuurta ja basilikaa M, G, V
-
Broccolia, manteleita ja rusinavinegrette M,G,V
-
Bataatti-lehtikaalisalaatti, vegaaniaiolia M, G, V, VS
-
Mausteinen linssisalaatti M, G, V
-
Nachot, avocadoa, tomaattia ja korianteria M, G, V
-
Hummus M, G, V ja pico de gallo M, G, V
Mureaksi haudutettua härän entrecoteta, BBQ kastiketta
Massaman curry lohesta ja äyriäisistä M, G
Siruunapaahdettua- kukkakaalia ja kikherneitä, harissakastiketta M,V,G
Risi Bisi M, G
Kivennäisvettä ja jäävettä
Kahvi & Tee
Suklaa, keksi ja päivän jälkiruoka
ITK-illalliset
klo 18.00-21.00
Varaa paikkasi ennakkoon! Paikkoja rajoitetusti, suosittelemme tekemään pöytävarauksen hyvissä ajoin.
Illallinen keskiviikko 19.4.2023
36 €
Vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea M,G,V
Katkarapu-melonisalaattia M,G
Seesampaahdettuja vihanneksia ja yrttiaiolia M,G,V
Sillikaviaaria ja saaristolaisleipää L,G
Paahtopaistisalaattia , soijamarinoituja papuja ja piparjuurikastiketta M,G
Tofu-vihannes Wokkia M,G,V
Paahdettua nieriää ja shalottisipuli-kaprisvinaigretteaM,G
Paistettua kananpojanrintaa ja chili-tomaattikastiketta L,G
Yrttipaahdettua perunaa M,G,V
Kaura-raparperipaistosL,G ja vaniljakermaa L,G
Kahvi / tee
Illallinen torstai 20.4.2023
40 €
Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea M,G,V
Kana-artisokkasalaattia M,G
Katkarapuskagen M,G
Tortellini-parmankinkkusalaattia M
Viininlehtikääryleitä ja tsatsikia L,G,V
Paahdettua kukkakaalia ja paholaisenhilloa M,G,V
Falafelpullia ja kevätvihanneksia M,G,V
Kuhaa sahrami-valkoviinikastikkeessa ja fenkolia L,G
Ylikypsää häränrintaa ja timjamikastiketta L,G
Perunagratiinia L,G
Pannacottaa L,G, limoncellohedelmiä L,G,V ja kaurakeksiä L
Kahvi / tee